“한식을 들고 찾아갑니다”

한식문화 전파를 위한 ‘찾아가는 한식세미나’가 오는 12일 USC를 시작으로 UCLA, 그리고 캘스테잇 롱비치 등 3개 대학을 돌며 개최된다.

LA한국문화원과 한식조리아카데미 (대표 진병서)와 공동으로 진행하는 이번 이벤트는 한국 대표 음식 김치를 주제로 한 스토리텔링을 목표로 하고 있다. 단순한 한끼 식사에서 벗어나 한식을 현지인들이 듣고·보고·맛보고·즐길 수 있는 하나의 문화로 소개한다는 것이다.

행사는 김치에 대한 역사, 문화적 특성 등을 시작으로 김치를 활용한 김치볶음밥과 김치전 등 퓨전 요리법 전수 그리고 시식회 등으로 구성됐다.

LA한국문화원 측은 “이번 행사를 계기로 보다 많은 대학교에서 찾아가는 한식 세미나를 진행할 예정”이라며 “특히 평소 한식을 접하기 힘든 타주 소재 대학을선정해 이벤트를 개최할 계획이다”고 전했다.

한편 각 대학별 행사 일정은 다음과 같다.

▲USC : 10월 12일 오후 4시~4시 50분(Taper Hall 102)▲UCLA: 10월 14일 – 오전 9시 20분(Dodd 162), 오후 12시 15분(Royce Hall 243), 오후 1시 20분(Public Affairs 1323), 오후 2시 20분(Public Affairs 2214)▲캘스테이트 롱비치: 10월 20일 오전 10시 50분~11시 50분(VEC-Room 322)

▲문의 : (323)936-3012 / (213)700-9557/ 이메일 [email protected]