Archive by category 맛&요리


‘추우면 안돼요’ 냉동실에서 빼야할 식품

‘추우면 안돼요’ 냉동실에서 빼야할 식품

[리얼푸드=육성연 기자]냉동실은 누군가에게 보여주기 싫은 비밀공간이다. 언제 먹었는지 기억도 안 나는 배달음식부터 한참 지난 명절음식에 고기와 생선, 떡까지…없는게 없다. 하지만 냉동실은 어떠한 식재료도 장기보관할 수 있는 ‘만능’ 저장소가 아니다. …

술먹고 쓰린 속…“라면·짬뽕은 참아주세요”

술먹고 쓰린 속…“라면·짬뽕은 참아주세요”

맵고 짠 국물은 ‘손상된 위’ 되레 자극 배즙·코코넛워터, 숙취 해소에 최상의 음료   술자리가 잦은 연말에는 평소 주량보다 더 많은 술을 마시기 쉽다. 하지만 알코올을 해독하는 간은 70%까지 망가지더라도 비명을 지르거나, 증상을 보이지도 않는다. 적당한 …

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