Archive by category 맛&요리


유기농사과가 확실히 더 맛있는 이유 있다 “건강한 박테리아 때문”

유기농사과가 확실히 더 맛있는 이유 있다 “건강한 박테리아 때문”

높은 가격을 지불하면서도 유기농 식품을 구입하는 주된 이유는 식품의 안전성때문이다. 건강상의 이득뿐 아니라 최근에는 더 뛰어난 맛을 낼 수 있다는 연구가 발표돼 주목을 끌고 있다. 사과처럼 날 것으로 먹는 과일·채소의 경우, 요리시 파괴되는 음식과 달리 …

젊어지는 막걸리…맛도 공간도 트렌디하게

젊어지는 막걸리…맛도 공간도 트렌디하게

주요 편의점에 입점된 서울장수 인생막걸리 [서울장수주식회사 제공=헤럴드경제] 막걸리가 젊어지고 있다. 수년간 침체됐던 막걸리 업계가 젊은 소비층 잡기에 나서면서다. 더 순하고 부드러운 맛으로 주류 트렌드를 반영하고 맞걸리 빚기 체험, 양조장 펍 등 …

Page 1 of 1612345...10...Last »