스키장에 등장한 ‘바른어묵’…동원F&B, 평창 휘닉스파크에 팝업스토어

휘닉스 호텔앤드리조트와 MOU…슬로프 휴식공간에 푸드트럭


[동원F&B 제공]


[헤럴드경제=강승연 기자] 동원F&B가 강원도 평창군에 있는 휘닉스파크 스키장에 ‘바른어묵’ 팝업스토어(사진)를 연다고 6일 밝혔다.

2016년 출시한 ‘바른어묵’은 매일 아침 1톤에 달하는 새 기름으로 만든다. 팝업스토어는 스키장 방문객이 겨울철 대표 간식인 어묵을 즐기며 에너지를 충전하도록 기획했다.

동원F&B는 슬로프 옆 휴식공간에 푸드트럭 형태로 팝업스토어를 설치했다. 스키 하우스, 리조트 지하 1층, 복합상가 내 편의점 등 주요 거점에도 어묵바(bar)와 전용 판매대를 마련했다.

한편 동원F&B는 지난달 27일 휘닉스 호텔앤드리조트와 팝업스토어 설치운영, 식음료 서비스 제공 등에 관한 업무 협약을 체결했다. 협약에 따라 동원F&B는 다양한 식자재를 제공할 계획이다.

동원F&B 관계자는 “앞으로도 산업 간 경계를 뛰어넘는 유연한 협업을 통해 특별한 미식 경험을 선보일 것”이라고 말했다.

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