[맘스터치앤컴퍼니 제공]

[헤럴드경제=강승연 기자] 맘스터치의 피자 브랜드인 ‘맘스피자’가 도쿄 직영점인 ‘시부야 맘스터치’를 통해 일본에서 피자 사업을 시작했다고 14일 밝혔다.

지난 2023년 론칭한 ‘맘스피자’가 해외에 진출하는 건 이번이 처음이다. 지난해 먼저 해외 진출에 나서 일본 현지 시장에 안착한 맘스터치와 ‘K-푸드 대표 브랜드’로 시너지를 낸다는 구상이다. 맘스피자는 2023년부터 국내 맘스터치 매장에 입점하는 ‘숍인숍’ 모델로 단시간에 150여 개 매장을 냈다.

주력 메뉴는 닭다리살 순살치킨을 통째로 올린 ‘싸이피자’와 데리야끼 소스를 접목해 현지화한 ‘데리야끼 싸이피자’다. 일본 현지 고객 300명을 대상으로 실시한 사전 제품 평가에서 90% 이상이 만족한 메뉴다. ‘K-스윗고구마피자’, ‘K-리얼불고기피자’, ‘K-콤비네이션피자’ 등 한국적인 메뉴도 준비했다.

맘스피자는 일본의 높은 1인 가구 비중을 고려해 조각피자 메뉴를 운영하는 등 일본의 ‘코스파’(코스트+퍼포먼스) 소비 트렌드에 맞는 판매 전략을 펼칠 계획이다.

맘스피자 관계자는 “한국식 피자 불모지인 일본 시장에 첫 선을 보이는 만큼, 기존 일본 피자 시장에서 볼 수 없었던 맘스피자만의 차별화된 제품과 합리적인 가격으로 현지 소비자의 재구매율을 높일 것”이라며 “현지 시장에 안착한 맘스터치와 함께 K-푸드 대표 브랜드를 목표로 안정화에 최선을 다하겠다”고 말했다.