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팬톤이 선정한 2025 올해의 색상 모카무스를 모티브로 재탄생한 워커힐 모카무스 케이크 [워커힐 호텔앤리조트 제공] |
[헤럴드경제=강승연 기자] 워커힐 호텔앤리조트는 글로벌 색채 전문기관 팬톤이 선정한 2025 올해의 컬러 ‘모카무스(Mocha Mousse)’를 테마로 한 특별한 케이크를 선보인다고 27일 밝혔다.
워커힐의 모카무스 케이크는 ‘연결, 위로, 조화’를 상징하는 올해의 팬톤 컬러에서 영감을 받아 탄생했다. 초콜릿과 원두 향을 머금은 듯한 따뜻한 색감으로 포근한 분위기를 자아낸다.
초콜릿 시트 위에 모카 바닐라 크림, 밀크 초코 무스, 초코 모카무스를 층층이 쌓아 초콜릿과 모카의 조화를 느낄 수 있다. 크림 사이에 바삭한 초콜릿 크런지를 더해 풍성한 식감을 더했다.
워커힐 호텔앤리조트 베이커리 이동언 조리장은 “모카무스 케이크는 워커힐 베이커리에서 이벤트성 상품으로는 처음 선보이는 것으로 기획부터 생산까지 즐거운 마음으로 임했다”고 전했다.
워커힐의 모카무스 케이크는 그랜드 워커힐 서울 1층에 위치한 프리미엄 고메 스토어 르 파사쥬에서 연중 판매되며, 가격은 7만원이다.