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[롯데쇼핑 제공] |
[헤럴드경제=신현주 기자] 롯데마트가 일식 셰프 최강록과 협업한 ‘최강록의 나야’ 시리즈 2탄을 단독으로 선보인다고 18일 밝혔다.
‘최강록의 나야’ 시리즈는 최 셰프가 직접 고른 소고기 부위에 최 셰프의 비법 소스를 더한 구이류 상품이다. ‘아늑한 심야 식당’을 콘셉트로 한다.
‘최강록의 냐야’ 시리즈 1탄은 지난해 12월 ‘나야, 부채살’, ‘나야, 살치살’, ‘나야, 토시살’ 3가지 소고기 구이 상품으로 출시됐다. 출시 3개월 만에 12만개 이상 판매량을 기록했다.
이번에 내놓는 최강록 ‘나야 시리즈 2탄’은 ‘나야, 안창살’, ‘나야, 꽃갈비살’, ‘나야, 돈테키’ 등 3가지 품목이다. ‘나야 안창살’은 매운두반장소스를, ‘나야, 꽃갈비살’은 유자페퍼소스를 포함한 상품으로, 특수 부위를 더해 기존의 소고기 라인업을 강화했다.
‘나야, 돈테키’는 간장조림소스가 포함된 ‘최강록의 나야’ 시리즈의 첫 돼지고기 상품이다. 일본 오사카 인근 지방의 명물 조림 요리다.
‘나야 시리즈 2탄’은 지난 1월부터 최 셰프와 상품 개발을 진행했는데, 이번 제품에는 강레오 롯데마트 FIC(Food Innovation Center)장도 함께 참여했다.
롯데마트는 오는 20일(목)부터 내달 2일(수)까지 다양한 프로모션을 진행한다. ‘최강록의 나야’ 시리즈 전 품목을 대상으로 2개 이상 구매 시 개당 2000원 할인 혜택을 제공한다.
‘롯데마트GO’앱을 통해 사은품도 증정한다. 해당 상품 3만원 이상 구매한 고객을 대상으로 100명 추첨을 통해 ‘최강록 셰프의 사인이 각인된 도마와 고기 집게 세트’를 증정할 계획이다.
앞서 롯데마트 보틀벙커는 지난 14일 최 셰프와 협업해 ‘네오막걸리’를 단독 출시했다. 지난해 말 영업을 중단한 최 셰프의 식당 ‘네오’에서 상품명을 따왔다. 2030 세대를 중심으로 전통주 소비가 늘어난 것을 고려했다고 롯데마트 측은 설명했다. 실제 롯데마트 보틀벙커의 올해 누계(1월 1일~3월 12일) 전통주 매출은 전년 동기 대비 50% 이상 상승했다.
문성모 롯데마트슈퍼 축산팀 MD는 “지난해 출시한 ‘최강록의 나야’ 시리즈가 고객에게 큰 호응을 얻은 만큼 고객의 기대를 충족시키고자 최강록 셰프의 강점인 조림 요리를 활용한 상품을 더해 ‘최강록 나야’ 시리즈 2탄을 준비했다”며 “앞으로도 롯데마트에서만 경험할 수 있는 차별화 상품을 다양하게 준비할 예정”이라고 말했다.