교촌, 전국 물류센터에 신규 시스템 도입…“식자재 품질 향상”

교촌에프앤비 수도권 물류센터. [교촌에프앤비 제공]

[헤럴드경제=정석준 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 전국 물류센터에 신규 물류관리 시스템을 도입했다고 17일 밝혔다.

신규 도입한 운송관리 시스템은 식음료 배송에 특화된 물류 통합 관리 시스템이다. 스마트 물류 솔루션 기업인 플릿튠(Fleetune)과 협력했다.

교촌은 현재 전국 5곳의 대규모 물류센터를 통해 전국 가맹점에 핵심 식자재를 공급 중이다. 새로 도입한 물류 시스템은 전국 복합물류센터에 적용한다. 최적화된 통합 관리 솔루션을 통해 가맹점주의 편의성을 높이고, 식자재의 품질을 향상시킬 것으로 보인다.

특히 신규 시스템에는 물류 배차 및 경로 최적화 기능이 포함된다. 다양한 신선 식자재를 효율적으로 배송할 수 있다. 식자재 품질 관리에도 효과적이다. 또 물류 차량 위치 및 배송 현황, 식자재 도착 예상 시간 등 이동 데이터를 실시간으로 확인할 수 있어 신속하게 식자재를 배송할 수 있다. AI(인공지능) 기반의 최적 운송 경로 산정 시스템도 제공한다.

강석원 교촌에프앤비 물류본부장은 “이번 물류 운영 시스템 고도화는 교촌 가맹점의 운영 편의성과 경쟁력을 강화하는 계기가 될 것”이라며 “앞으로도 최첨단 물류 솔루션을 도입해 고객과 가맹점의 신뢰를 높이겠다”고 말했다.

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