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이병훈 삼양식품 식품연구소장 “전통 속 충격이 새로움…차별화가 ‘불닭’ 성공 비결” [2025 컨슈머포럼]

이병훈 삼양식품 식품연구소장이 5일 서울 중구 은행회관에서 열린 헤럴드경제 2025 컨슈머포럼에서 ‘K-SPICY FLAVOR의 성공적인 글로벌 시장 진출 전략’의 주제로 강연을 하고 있다. 이 연구소장은 “각 나라의 식문화와 K푸드를 접목한 글로벌 제품들이 전 …