‘북부 버터, 남부 올리브’ 지역특성 강한 프랑스 요리 [aT와 함께하는 글로벌푸드 리포트]
프랑스 북부 요리인 키쉬(왼쪽)와 남부 요리 라타투이 [123RF] 프랑스 요리는 공통된 대표 요리보다 지역 특성이 강조되는 방향으로 발전했다. 지역별로 고유 음식이 많다는 것이 특징이다. 1일 한국농수산식품유통공사(aT) 파리 지사는 프랑스 시장 진출에 성공하기 …
프랑스 북부 요리인 키쉬(왼쪽)와 남부 요리 라타투이 [123RF] 프랑스 요리는 공통된 대표 요리보다 지역 특성이 강조되는 방향으로 발전했다. 지역별로 고유 음식이 많다는 것이 특징이다. 1일 한국농수산식품유통공사(aT) 파리 지사는 프랑스 시장 진출에 성공하기 …
[CNN] [헤럴드경제=김유진 기자] 미국 CNN이 세계 최고의 만두 중 하나로 한국의 ‘김치만두’를 선정했다. CNN은 지난달 28일(현지시간) 여행 분야 특집 기사를 통해 ‘세계에서 가장 맛있는 만두’ 35가지를 소개했다. 한국 만두 중에서는 ‘김치만두’가 이 목록에 …
[헤럴드경제=함영훈 기자] 글로벌 뷰티 기업 ㈜시크릿키(대표 김예림)가 9억 2000만원 상당의 화장품을 기부, 서울시내 취약계층에 지원해달라고 서울 사랑의열매에 기탁했다. ㈜시크릿키는 지난해 11월 미혼모 지원을 위해 화장품을 기부한 데 이어 4개월 만에 다시 …
다닐 트리포노프 [마스트미디어 제공] [헤럴드경제=고승희 기자] “이번 공연은 제 자신에 대한 실험이면서 바람이기도 해요.” 전 세계를 여행하는 피아니스트 다닐 트리포노프(33)가 이번엔 시간을 가로지르는 여행을 떠난다. 콩쿠르 출신의 스타 …
[헤럴드경제=함영훈 기자] 사랑의열매 사회복지공동모금회(회장 김병준)은 도박·마약·알코올·인터넷 등 중독으로부터 아동·청소년이 건강하게 성장할 수 있도록 3년간 37억 원을 지원한다고 1일 밝혔다. 통계청이 발표한 ‘2023 청소년 …
지난 28일 홍콩의 가장 부유한 동네인 웨스트 미드레벨 지역의 고급 아파트 ‘하이 피크’(High Peak) 6층에 열린 리우 예 전시. [홍콩=이정아 기자] 지난 28일 홍콩의 가장 부유한 동네인 웨스트 미드레벨 지역의 고급 아파트 ‘하이 피크’(High Peak) 전경. …
상온 해동, 식중독 위험· 육즙 손실 냉장고에서 천천히 해동 [123RF] [리얼푸드=육성연 기자] 전자레인지, 뜨거운 물, 상온 해동 등 얼린 고기를 해동시키는 방법은 여러가지다. 하지만 해동법에 따라 고기의 맛은 물론, 식중독 위험도 높일 수 있다. 최악은 얼린 …
KBS교향악단 제800회 연주회에서 후두염에도 노래한 조수미 [KBS교향악단 제공] [헤럴드경제=고승희 기자] 행진곡 풍의 음악이 시작되자, 조수미는 개선장군처럼 무대로 걸어나왔다. 원조 ‘클래식 스타’의 입장에 객석에선 오케스트라 연주에 맞춰 함성이 터졌다. …
완연한 봄 날씨를 보인 27일 오후 경기도 안성시 서일농원 장독대에서 직원들이 겨우내 항아리에 쌓인 먼지를 닦아내고 있다. [연합] [헤럴드경제=이원율 기자]월요일인 1일은 낮 최고기온이 23도까지 오를 것으로 보인다. 다만 당분간 일교차가 15도를 넘는 등 큰 폭 …
서울 중구 덕수궁 돌담길에서 시민이 겉옷을 벗어들고 있다. [연합] [헤럴드경제=김벼리 기자] 월요일인 1일 낮 최고기온이 23도까지 오르는 가운데 당분간 일교차가 클 것으로 보인다. 31일 기상청에 따르면 화요일인 2일까지 낮 기온은 중부지방은 15∼20도 내외, …