[GS25 제공]

[헤럴드경제=신현주 기자] 편의점 GS25가 ‘아침 식사족’을 위해 4년 만에 ‘바삭 김밥’ 시리즈(사진)를 재출시했다고 20일 밝혔다.

지난 2009년 출시한 ‘바삭 김밥’은 얇고 길쭉한 형태와 자르지 않고 손으로 잡아서 먹는 취식 방법이 특징이다. 2021년 단종 후 김밥군에서 가장 많은 재출시 요청을 받았다.

‘바삭 김밥’은 가볍게 들고 다니며 먹을 수 있다. 가격도 저렴하다. 차갑게 먹어도 맛이 좋아 아침 식사용으로 인기를 끌었다.

GS25 분석에 따르면 지난해 김밥 매출 가운데 오전 6∼10시 아침 시간대 비중이 30%를 차지했다.

GS25는 삼각김밥 포장 기술을 접목해 밥과 김 사이에 필름을 넣어 눅눅함을 방지했다. 필름을 화살표 방향으로 뜯어 김과 내용물을 말아 섭취하면 된다.

김밥 지름은 2.8㎝에서 3.3㎝로 늘렸다. 토핑 비율도 높였다. 가격은 맛에 따라 1800~1900원이다.

문지원 GS리테일 김밥 MD(상품기획자)는 “간저렴한 가격으로 한 끼를 해결할 수 있는 편의점 아침 식사 시장이 주목받으면서 바삭 김밥을 재출시하게 됐다”고 말했다.