[재미 있는 약초 이야기] 우엉

우리 식생활에서 빼놓을 수 없는 반찬 중 하나가 우엉이다. 연근과 같이 주로 간장을 이용해서 조려 먹는다. 식탁에 자주 올라오는 음식이다. 그런데 많은 분들은 이 우엉이 한약재인 것은 알지 못하 것같다. 우엉에 대해 알아보도록 하겠다. 우엉을 흔히 고보라고 …

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