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[리얼푸드] 당뇨 위험 줄인다는 건강 식단은?

식물성 위주 식단, 제 2형 당뇨 위험 24% ↓ 채소ㆍ통곡물ㆍ콩류ㆍ견과류 섭취 중요 [리얼푸드=육성연 기자] 국내 당뇨 환자가 지속적으로 증가하는 가운데, 식물성 위주 식단으로 당뇨 위험을 줄일 수 있다는 연구가 나왔다. 당뇨는 식습관이 중요한 질환이다. …

[리얼푸드] 단백질에 칼슘까지…봄채소로 만드는 ‘봄동두부무침’

봄동 두부 무침 [농촌진흥청 제공] [리얼푸드=육성연 기자] 봄동은 봄을 가장 먼저 알리는 채소입니다. 지금 먹으면 가장 맛있는 제철 채소로, 배추보다 은은한 단맛을 가지고 있습니다. 특히 아삭한 식감을 가져 무침으로 먹기 좋습니다. 리얼푸드가 소개하는 이번 …

[리얼푸드] 줄기엔 칼슘이 더 많답니다, 토란대 사용법

토란대 [네이버쇼핑 캡처] [헤럴드경제=육성연 기자] ‘알토란같다(부실한 데 없이 속이 꽉 차고 단단하다)’는 말의 주인공인 토란은 그만큼 영양소가 꽉 차있는 식재료다. 토란은 감자처럼 덩이줄기(양분을 저장해 뚱뚱해진 땅속줄기)에 속한다. 우리가 주로 먹는 …

“취업·결혼 잔소리보다 더 끔찍” 이게 100만원짜리 잔소리라고?

[출처 = 온라인 커뮤니티] [헤럴드경제 = 김상수 기자] “어, 오랜만에 보니까 머리가 좀 휑한데?” 오랜만에 가족 친지들이 한 자리에 모이는 설날 연휴. 오가는 대화 속에 의도와 달리 상처를 줄 수 있는 말들이 있다. 이를 정리해놓은 ‘잔소리 메뉴판’이 최근 …

종가의 제례, 시대 맞춰 확 바꿨다..‘시례(時禮)’도 예법

[헤럴드경제=함영훈 기자] 제례의 전통을 지켜가던 종가들도 현대적 생활패턴과 직장인들의 노동력 재생산에 기여하기 위해 제사 시간을 합리적으로 변경하는 등 변화를 시도하고 있는 것으로 나타났다. 10일 한국국학진흥원에 따르면, 설 명절 연휴를 앞두고 조상 …

‘지휘 거장’ 오자와 세이지 별세…보스턴 교향악단 최장수 음악감독

마에스트로 오자와 세이지 [AFP/연합] [헤럴드경제=고승희 기자] 아시아 출신의 세계적인 지휘 거장 오자와 세이지가 별세했다. 향년 88.9일 교도통신을 비롯한 현지 언론에 따르면 오자와 세이지가 지난 6일 도쿄 자택에서 심부전으로 세상을 떠났다. 고인은 1935년 옛 …

설 아침 전하는 이스라엘 소식..분쟁지역 외 정상화 시동

[헤럴드경제=함영훈 기자] 청룡의 갑진년 음력 1월1일인 2월10일, 한민족의 명절 설을 맞아 가족의 건강, 나라의 발전, 인류의 평화를 기원하는 기도가 가정에서, 사찰에서, 성당에서, 교회에서, 여러 종교사원에서 이어지고 있다. 유럽과 중동에서의 전쟁은 우리의 …

“엄마, 저흰 죽어야하나요?”…‘황제 휴양지’ 폭발, 2000명 파묻혀 숨졌다[이원율의 후암동 미술관-카를 브률로프 편]

. 편집자 주 페르메이르의 '진주 귀걸이를 한 소녀'를 본 뒤 관련 책과 영화를 모두 찾아봤습니다. 잘 그린 건 알겠는데 이 그림이 왜 유명한지 궁금했습니다. 그림 한 장에 얽힌 이야기가 그렇게 많은지 몰랐습니다. 즐거웠습니다. 세상을 보는 눈이 조금은 …

파라다이스그룹, 설맞이 ‘효(孝)드림’ 봉사활동

[헤럴드경제=함영훈 기자] 파라다이스그룹이 다가오는 설 연휴를 앞두고 이웃사랑 실천을 위해 ‘효(孝)드림’ 봉사활동을 진행했다. 올해로 11년째 이어오고 있는 ‘효(孝)드림’은 지역사회 상생과 나눔 가치 실천을 위한 파라다이스그룹의 대표적인 …

아찔한 성령 고백·범생이들의 록 스피릿…세대 불문 웃긴다 [설에 뭐 볼까?]

‘시스터 액트’ [EMK뮤지컬컴퍼니 제공] [헤럴드경제=고승희 기자] 따뜻한 웃음과 감동이 필요한 때다. 과장을 조금 보태자면, 두 시간을 투자해 일주일은 행복할 수 있다. 이 무대를 만나기 위해 공연장에 들어선 순간부터 웃고 울다 시간이 다 간다. 웃음과 …

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