[재미있는 약초 이야기] 연근

불교를 상징하는 꽃으로 잘 알려진 연(蓮)은 한의학에서도 버릴 것 없이 다 약재로 사용 가능한 몇안되는 약초중 하나이다. 이른 아침에 꽃잎을 열었다가 오후에는 그 잎을 다문다. 뿌리는 진흙 속에 박고 속기를 뿜어내지 않으며 고상하고 우아하게 그 자태를 …