bhc 미국 6호점인 ‘뉴저지 포트리점’의 모습 [다이닝브랜즈그룹 제공]

[헤럴드경제=김진 기자] 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc는 2월 말 미국 뉴저지주에 오픈한 ‘뉴저지 포트리점’이 다른 현지 가맹점보다 280.4% 높은 평균 매출을 기록했다고 3일 밝혔다.

뉴저지 포트리점은 미국 6호점이자 현지 네 번째 가맹점이다. 현지 식사 패턴에 맞춰 테이크아웃과 치킨 샌드위치, 콤보 등 식사 중심의 운영을 처음 도입했다.

매장의 세부 판매 지표에 따르면 치킨 부위 중 날개 판매가 가장 많았다. 메뉴 기준으로는 ‘뿌링클’ 판매량이 압도적으로 많았다. 시그니처 사이드 메뉴인 ‘치즈볼’도 높은 판매 비중을 기록했다.

치킨을 소스에 찍어 먹는 현지 문화를 반영한 디핑소스, 특화 사이드 메뉴인 ‘크리스피 번’도 현지 고객으로부터 호응을 얻고 있다.

bhc는 미국과 홍콩, 태국, 싱가포르, 캐나다 등 해외 8개국에서 43개 매장을 운영하고 있다. 2023년 처음 진출한 미국에서는 직영점인 ‘LA 파머스 마켓점’, ‘채프먼 플라자점’을 비롯해 총 6개의 매장을 운영 중이다.

브라이언 신 bhc 미국 법인장은 “포트리점의 성공 모델과 뜨거운 반응을 발판 삼아 북미 시장에서 K-치킨을 대표하는 글로벌 브랜드의 입지를 확고히 하겠다”고 말했다.