Archive by category 리얼푸드


아일랜드산 고등어는 뭐가 다를까

아일랜드산 고등어는 뭐가 다를까

아일랜드 수산업계는 지속가능성을 위한 EU 어족자원량 기준 등을 지키며 수산물을 수확하고 있다. 사진은 대서양 바다에서 수산물을 수확하는 어부 모습 [보드비아 제공] 지속가능한 생산 방식은 수입 수산물을 구입하는 소비자에게도 중요한 고려사항이 되고 …

“먹으면 성욕 세진다” 교회의 ‘금지령’에 유럽 발칵 뒤집힌 이유 [퇴근후 부엌-버터]

“먹으면 성욕 세진다” 교회의 ‘금지령’에 유럽 발칵 뒤집힌 이유 [퇴근후 부엌-버터]

[123rf] [퇴근 후 부엌] 술에 절어 해장국을 시켜만 먹다 어느 날 집에서 소고기뭇국을 끓여봤습니다. 그 맛에 반해 요리에 눈을 떴습니다. 산더미 같은 설거지가 기다리고 있지만 나를 위해 한 끼 제대로 차려먹으면 마음이 충만해집니다. 현실적인 이유도 있습니다. …

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