[풀무원 제공]

[헤럴드경제=정석준 기자] 풀무원은 ‘철판 오징어김치전’을 출시했다고 7일 밝혔다.

이번에 선보이는 ‘철판 오징어김치전’은 ‘철판 수제전’의 세 번째 제품이다. 풀무원은 지난해 8월 ‘철판 바삭감자채전’과 ‘철판 오징어부추전’을 선보인 바 있다. 두 제품은 출시 8개월 만인 올해 4월 누적 판매량 100만봉을 넘어섰다.

신제품 ‘철판 오징어김치전’은 차가운 반죽을 170도의 철판에서 튀기듯 부쳐내 바삭한 식감을 극대화한 것이 특징이다. 또한, 풀무원의 저온 숙성 배추김치를 사용해 아삭한 식감을 살리고 감칠맛을 더했다. 오징어는 몸통 살만을 엄선해 부드럽고 쫄깃한 식감을 구현했으며, 양파와 쪽파로 풍미를 완성했다. 조리법은 별도의 기름을 두를 필요 없이 프라이팬에서 8분만 구우면 된다.

조하영 풀무원식품 PM은 “철판 수제전에 대한 소비자들의 뜨거운 관심에 힘입어 남녀노소 누구나 좋아하는 김치전을 새롭게 선보이게 됐다”며 “앞으로도 제품 라인업을 더욱 다양화해 소비자 만족도를 한층 높여나가겠다”고 말했다.