농진청 국책과제 참여…79억 규모 5개년 연구 착수

광동제약(대표 최성원)이 과실부산물을 버리지 않고 고부가가치 소재로 개발하는 국책과제 사업에 참여한다.

이 회사는 농촌진흥청 주관 ‘과실부산물 제로웨이스트 기반 다용도 소재 기술개발’ 과제의 공동 연구개발기관으로 선정됐다고 27일 밝혔다.

이번 과제는 배·매실·오미자 등 과실류 가공과정에서 발생하는 부산물을 전량 재활용하는 저비용·고효율 공정기술을 개발하는 것. 이를 식품·건강기능식품·화장품·펫푸드용 고부가가치 소재로 전환하게 된다. 총 79억원 규모의 연구비가 투입되며, 과제는 2025년 4월부터 2029년까지 5년간 수행된다.

사업 내용은 ▷부산물 특성 기반 표준 공정모델 개발 ▷산업화 소재 개발 ▷식품·건기식·화장품·펫푸드·비료 등 다양한 분야로 제품화다. 부산물의 90% 이상을 재활용 하는 ‘제로웨이스트’ 시스템 구축이 핵심이다.

광동제약은 일반 식품·음료 제품화, 개별인정형 건강기능식품 소재화 기술개발을 주도하게 된다. 배·매실·오미자 등 부산물의 산업적 활용을 추진한다.

공동연구에는 광동제약을 비롯해 농촌진흥청, 농협경제지주 식품연구원, 제너럴바이오, 대동엔지니어링, 경북대, 나주시 천연색소산업화지원센터, 전남농업기술원 등 8개 기관이 참여한다.

박일범 광동제약 천연물융합연구개발본부장은 “천연물 연구개발에 특화된 제약사로서 한방의약품과 천연물 소재 건강기능식품 분야에서 높은 전문성을 보유하고 있다”며 “농업부산물의 활용도를 높이고 자원 순환체계를 구축하겠다”고 했다.