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‘또간집’ 여수 식당 불친절 논란에…풍자, 직접 당사자 만났다

풍자 [유튜브 채널 ‘스튜디오 수제’ ] [헤럴드경제=김보영 기자] 유튜버 풍자가 자신이 여수 1등 맛집으로 추천했던 식당에서 불친절한 응대로 피해를 입은 당사자를 직접 만났다. 18일 유튜브 채널 ‘스튜디오 수제’ 측은 커뮤니티 게시판에 “[실시간] 여수 …

‘흑백요리사’ 유비빔 책출간…‘불법 영업’ 자백 8개월만

[유비빔 SNS] [헤럴드경제=민성기 기자] 넷플릭스 ‘흑백요리사’에서 ‘비빔대왕’으로 출연했던 유비빔이 불법 영업 자백 후 8개월 만에 비빔책을 출간하며 근황을 전했다. 유비빔은 지난 16일 “저는 지난 10개월 동안 제 삶과 비빔 20년간의 생활을 되돌아보고 …

아몬드, 단백질 많은 견과류 1위…칼슘도 최고

100g당 단백질 21.4g·칼슘 254㎎ “체중관리나 운동 후 간식으로 제격” 단백질 섭취량을 늘리고 싶다면, 간식으로 견과류를 이용하면 좋다. 견과류에는 불포화지방뿐 아니라 단백질도 들어 있다. 단백질이 많은 견과류로는 아몬드(사진)가 손꼽힌다. …

[리얼푸드] “서양 잼과 달라도 너무 달라” K-시럽 대박난 이유?

과일잼과 달리 ‘액체’ 형태…음료 등 활용·간단한 제조 닉 디지오반니가 딸기청을 만드는 동영상 [유튜브 캡처] [헤럴드경제=육성연 기자] ‘코리안 시럽(Korean syrup)’. 해외 SNS(사회관계망서비스)에서 불리는 우리나라 과일청의 명칭이다. 한국식으로 …

이른 점심 먹어야 당뇨 위험 ‘뚝’…식사시간, 혈당관리의 시작

[게티이미지뱅크] [헤럴드경제=채상우 기자] 이른 점심으로 영양을 집중적으로 섭취하는 것이 당뇨 예방에 좋다는 연구결과가 나왔다. 최근 독일 포츠담 인간영양연구소(DIfE) 연구진은 국제학술지 ‘이바이오메디신(eBioMedicine)’에 성인 쌍둥이 92명을 대상으로 …

“이연복 믿고 먹었는데”…‘더목란 국밥’ 대장균 과다로 판매 중지

이연복 셰프[연합] [헤럴드경제=김성훈 기자] 이연복 셰프의 브랜드 ‘더목란’이 판매하는 ‘한우 국밥’이 대장균 기준치를 초과해 판매가 중단됐다. 16일 식품의약품안전처(식약처)에 따르면, 더목란의 즉석조리식품 ‘이연복의 복주머니 한우 우거지 …

“몸에서 냄새 나, OO 먹었지?” 체취 유발 의외의 음식

생선·십자화과 채소·향신료·붉은 고기 화합물 땀 통해 배출되며 냄새 유발 사진은 기사와 무관함. [헤럴드DB] [헤럴드경제=한지숙 기자] 여름철에 몸에서 나는 냄새로 인해 마음 고생을 하는 이들이 많다. 이 때 식단 조절만 해도 체취를 완화시킬 수 있다는 …

“맛점 목숨 거는 이유 있었네”…‘맛있는 음식’ 먹었더니 똑똑해졌다

맛있게 끓고 있는 부대찌개 [연합] [헤럴드경제=김보영 기자] ‘맛있는 식사’가 뇌의 각성도를 높여 집중력에 긍정적인 영향을 미친다는 실험 결과가 나와 주목받고 있다. 최근 요미우리신문에 따르면, 규슈대학교와 일본 식품업체 ‘니치레이 푸즈’ 공동 …

흔한 음식인데 ‘이것’만 마시면 화장실 신호…변비 20% 감소 효과

시원한 커피 [연합] [헤럴드경제=김보영 기자] 매일 커피 한 잔을 마시면 변비 완화에 효과가 있는 것으로 나타났다. 다만 과한 카페인은 오히려 변비에 독이 됐다. 11일(현지시간) 영국 데일리메일에 따르면 중국 시위안병원 연구팀은 미국 성인 1만2759명을 대상으로 …

LA 맛집 450곳 총출동..25일~8월 8일 레스토랑 주간, 맛의 향연

써머 다인 LA 레스토랑 위크 써머 다인 LA 레스토랑 위크 로고 [헤럴드경제=함영훈 기자] 로스앤젤레스(LA)관광청이 오는 25일부터 8월 8일까지 ‘써머 다인 LA 레스토랑 위크(Summer Dine LA Restaurant Week)’를 개최한다. 이번 행사는 현지 주민과 방문객 모두에게 LA …

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