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“통조림 사 먹고 전신마비”…뚜껑 열기 전 ‘이런 모양’ 주의하세요

[헤럴드경제=최원혁 기자] 외관이 손상된 통조림은 자칫 심각한 건강 위협이 될 수 있다는 전문가 경고가 나왔다. 최근 영국 데일리메일에 따르면 위생 전문가인 폴 잭슨은 “구운 콩, 참치, 수프 등 통조림 식품 속에 전신 마비와 사망을 유발할 수 있는 박테리아가 …

‘독도 소주’ 샌프란시스코 국제 어워드 골드 메달

독도주변 해양심층수+한국쌀 증류주 독도 소주 40240 독도37 2025 샌프란시스코 월드 스피릿 컴피티션(SFWSC) 골드메달 수상 [헤럴드경제=함영훈 기자] 대한민국 고유영토 독도를 소재로, 독도 주변 해양심층수 만든 우리의 ‘독도 소주’가 권위있는 국제 …

커피 마시면 뼈 약해져 ‘골다공증’ 걱정?…매일 마셨더니, ‘놀라운 결과’

커피 [게티이미지뱅크] [헤럴드경제=장연주 기자] 커피를 마시면 카페인이 칼슘 흡수를 방해해 골다공증 위험이 높아지는 것으로 흔히들 알고 있다. 그런데, 커피를 하루 한잔 이상, 차(茶)를 주 4회 이상 마시면 골다공증 예방 등 뼈 건강에 긍정적 효과가 있다는 …

[리얼푸드] 내추럴·유기농 와인, 차이 아시나요?

내추럴와인, 유기농보다 큰 개념 유기농 포도+자연주의 양조법 인증보다 마케팅 용어로 쓰여 내추럴(Natural) 와인과 유기농(Organic) 와인 시장이 성장하고 있지만, 용어에 관한 대중적 인식은 아직 부족한 편이다. 관련 시장이 형성된 지 얼마 되지 않아 두 …

[리얼푸드] 불맛 좀 볼래? 미식 트렌드에 불붙인 ‘불맛’

미각과 시각·후각 동시 자극 다양한 요리·소스 사용 늘어 [게티이미지뱅크] [헤럴드경제=육성연 기자] #. 직장인 안모 씨(37)는 지난해부터 ‘불맛’에 푹 빠졌다. 주말마다 맛집을 찾아다니는데, ‘불맛’이 나는 음식점을 자주 방문한다. 그는 “불맛이 가진 …

“매일 먹는 음식인데”…75세 전 사망위험 높이는 ‘이것’

[게티이미지뱅크] [헤럴드경제=김주리 기자] 라면과 햄, 탄산음료 등 초가공식품을 많이 섭취할수록 조기 사망 위험이 커진다는 연구 결과가 나왔다. 29일(현지시간) 영국 일간 가디언 보도에 따르면 미국과 영국, 캐나다, 멕시코, 호주, 브라질, 칠레, 콜롬비아 8개국 …