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김치가 암 부른다고?…“단순 염장채소와 구분해야” [식탐]

단순 절임채소 아닌, ‘복합 발효식품’ 절임채소를 ‘양념·발효’, 김치 유일 “위암 억제 기능 밝힌 연구 결과도” 김치 [123RF] [헤럴드경제=육성연 기자] “김치, 건강식품 아니었어요?” 40대 여성 김모 씨는 김치가 발암 식품 목록에 포함된 연구 결과 …

곽정은 “임성근 고백이 불편한 이유는”…심리학적 분석

[곽정은 SNS(왼쪽), 임성근 SNS(오른쪽)] [헤럴드경제=민성기 기자] 방송인 겸 상담심리 전문가 곽정은이 최근 ‘음주 운전 고백’으로 물의를 빚고 있는 임성근 셰프의 심리를 분석했다. 곽정은은 지난 19일 자신의 SNS 통해 ‘유명 셰프의 음주운전 고백이 불편하게 …

후덕죽, 결혼식에 신부측 하객 ‘0명’…“요리사 쳐다보지도 않던 시절”

tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’ [헤럴드경제=민성기 기자] 중식 대가 셰프 후덕죽이 과거 아내와 결혼 당시 큰 반대에 부딪혔던 사연을 공개했다. 지난 19일 tvN ‘유 퀴즈 온 더 블럭’은 후덕죽이 출연한 방송분의 선공개 영상을 공개했다. 영상에서 MC 유재석은 …

‘흑백요리사2’ 한식 존재감 선재스님&윤주모&김희은 셰프 화보와 심정

선재 스님 [헤럴드경제 = 서병기선임기자]넷플릭스 예능 ‘흑백요리사 : 요리 계급 전쟁 시즌 2’에서 독보적인 존재감과 매력적인 음식으로 깊은 인상을 남긴 3인의 셰프, 선재 스님과 윤주모(윤나라), 김희은 셰프와 함께 한 화보를 패션라이프스타일 매거진 …

“소주는 무슨!” 질색한 임성근 아내…음주운전 고백에 재조명된 영상

[‘임짱TV’ 갈무리] [헤럴드경제=장연주 기자] 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사2’로 주목받은 임성근 셰프가 과거 세차례 음주 운전으로 면허취소 처분받았던 사실을 고백해 비난이 거세지고 있는 가운데, 3년 전 소주를 찾는 임성근에게 화를 내는 아내의 모습이 …

뉴욕 직장인들, 점심값 급등에…싼 ‘군고구마’로 떼운다

뉴욕 맨해튼 코리아타운 32번가 노점상에서 판매하는 군고구마.[인스타그램] [헤럴드경제=이명수 기자] 미국 뉴욕 맨해튼 중심 업무지구인 미드타운에서 한국식 군고구마를 점심으로 먹는 직장인들이 늘고 있다고 미국 매체 뉴욕포스트가 19일(현지 시간) 보도했다. …

“비싼 술 좋아요” MZ세대 난리였는데…‘220억달러’ 위스키 재고 산더미

[연합] [헤럴드경제=김주리 기자] 위스키, 코냑, 데킬라 등에 대한 수요가 줄면서 증류주 시장이 빙하기를 맞고 있다. 파이낸셜타임스(FT)는 “역사적인” 수준의 수요 감소로 재고가 불어나면서 위스키, 코냑, 데킬라 업체들이 증류소 가동을 중단하거나 가격을 …

“대식가 DJ·편식 안한 박근혜·소탈한 노무현”…20년간 대통령 5명 ‘입맛’ 챙긴 ‘청와대 셰프’

청와대 셰프 출신 천상현 셰프. [tvN 토크 예능 ‘유 퀴즈 온 더 블럭’ 유튜브 클립] [헤럴드경제=장연주 기자] 넷플릭스 예능프로그앰 ‘흑백요리사: 요리 계급전쟁 시즌 2’에서 활약했던 요리사 천상현씨가 20년간의 청와대 재직 시절 역대 대통령 5명의 식탁을 …

‘흑백요리사’ 임성근, 음주운전 고백 “10년간 3번…큰 잘못”

임성근 셰프 [유튜브 임성근 임짱TV 캡처] [헤럴드경제=이명수 기자] ‘흑백요리사2’ 임성근(58)이 음주운전을 자백했다. 임성근은 18일 유튜브 채널 ‘임성근 임짱TV’에서 “옛날엔 도시가스가 없어 연탄을 150장을 갈았다. 일 끝나고 술을 마셨었는데, 5~6년 전부터 …

“깨두부의 의미는 ‘게을러지지 말자’”…최강록이 전한 ‘흑백2’ 비하인드 [인터뷰]

‘흑백2’ 우승자 최강록, 김학민·김은지PD 인터뷰 최강록 셰프 [넷플릭스 제공] [헤럴드경제=손미정 기자] 우승자에게 스포트라이트가 향한 건 아주 잠시였다. 그는 자신의 이야기가 아닌 요리하는 사람들의 이야기로 끝이 나길 바랐다. “저는 전국에 숨어서 …

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