[헤럴드경제=서병기 선임 기자] SBS ‘백종원의 3대 천왕’ 백종원이 ‘백셜록 본능’을 발휘해 날카로운 ‘절대미각’을 뽐냈다.

지난 4일 방송된 SBS ‘백종원의 3대 천왕(이하 3대 천왕)’ 2회에서는 백종원이 닭볶음탕 맛 집 나들이에 나서는 모습이 담겼다. 백종원은 탁월한 촉을 발동시켜 숨겨진 맛 포인트를 쏙쏙 짚어내며 시청자들을 열광케 했다. 양평의 한 닭볶음탕 맛 집에 들어서는 순간 감각을 곤두세우며 압력밥솥 소리를 캐치해 독특한 조리법을 단박에 파악해낸 것. 

이어 순식간에 음식점 전체를 스캔한 백종원은 “진정한 미식가란 처음 가는 음식점에 들어서는 순간부터 다른 테이블에서 뭘 먹고 있는지, 사람들의 표정을 보고 메뉴를 결정해야 한다”며 ‘미식가의 조건’으로 관찰력을 꼽았다.

더불어 백종원은 “단맛이 설탕이 아니고 희한한 걸로 냈다”며 아르바이트생에게 단맛의 비밀이 ‘배즙’이었다는 사실을 확인하고는 뿌듯함을 감추지 못했다. 백종원은 “그 정도는 해야쥬~ 백셜록인데”라며 특유의 넉넉한 말투로 시청자를 또 한 번 웃음 짓게 만들었다. 

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