[현대그린푸드 제공]

[헤럴드경제=정찬수 기자] 현대그린푸드는 정통 일식 회전초밥 브랜드 본가스시에서 ‘자연을 닮은 음식’을 테마로 제철 채소를 활용한 신메뉴를 선보인다고 14일 밝혔다.

대표 메뉴는 연근·우엉 튀김에 비지크림 치즈 소스를 곁들인 ‘뿌리채소 튀김과 비지크림(3500원)’, 가지를 구워 갈릭마요 소스와 먹는 ‘구운가지&갈릭마요(3000원)’, 두부·타피오카 가루로 만든 ‘두부쫀득볼(3000원)’, 연어·궁채를 두부피로 감싼 ‘유바롤(6000원)’ 등이다.