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노년에 ‘근력’ 지키려면?…“운동 후 우유 한잔 드세요!”

[게티이미지뱅크] [헤럴드경제=장연주 기자] 노년에 운동 직후 우유를 마시는 습관이 골밀도 유지를 돕는 등 신체기능을 향상할 수 있다는 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 또 근력운동 후 두유를 섭취한 경우 보다 우유를 섭취했을 때, 근육기능 개선 효과가 더 큰 …

한국불교문화사업단 올해 사업 소개 사찰음식·템플스테이 시너지내 운영 사찰음식 명장 선재스님이 26일 서울 종로구 한국사찰음식문화체험관에서 열린 ‘한국불교문화사업단 사찰음식 미디어 초청 행사’에서 특강을 하고 있다. [한국불교문화사업단] …

던킨 미국내 일부 매장서 ‘버킷 커피’ 선보여 인기 손잡이·뚜껑 달린 대형 플라스틱 용기에 판매 “설탕·카페인 얼마냐, 건강에 안 좋을 듯” 지적도 던킨 버킷 커피. [던킨 SNS] [헤럴드경제=한지숙 기자] 미국 커피·도넛 전문 브랜드 던킨 일부 매장에서 …

사진은 기사와 무관. [게티이미지뱅크] [헤럴드경제=최원혁 기자] 전기밥솥에 지은 밥을 그대로 ‘보온 모드’로 두고 먹는 습관은 혈당 관리 측면에서는 바람직하지 않을 수 있다. 따끈한 밥을 그대로 먹기보다는 한 김 식힌 뒤에 먹으면 ‘저항성 전분’이 늘어나 …

‘지겹다 vs 잘 맞는다’…파스타 논쟁 탄수화물, 힘쓰는 근육 글리코겐 보충 운동 부족 시 체지방으로 전환돼 저장 “배제보다 활동량 맞춰 섭취량 조절” 미국 피겨 스케이팅 에밀리 챈이 SNS에 올린 선수촌 식당(왼쪽), 코르티나 지역의 라비올리 파스타 …

‘정관스님 나의 음식’ 리커버 양장 에디션 출간 레시피 58편 담아…‘백양사 고불매’ 표지 ‘정관스님 나의 음식’ 리커버 양장 에디션. [윌북] [헤럴드경제=김현경 기자] “음식을 하는 것은 깨달음으로 가는 수행입니다. 인생처럼 음식도 현재에 …

조선호텔 프리미엄 김치가 글로벌 영토확장에 나섰다. [헤럴드경제=함영훈 기자] 조선호텔앤리조트는 2030년까지 호텔 김치 연매출액 1000억원을 달성해 프리미엄 김치 시장 1위 입지를 더욱 굳히겠다고 20일 밝혔다. 조선호텔 김치는 과거 호텔 이용 고객들의 판매 …

임성근 셰프. [임짱TV] [헤럴드경제=장연주 기자] 과거 음주운전 전과 사실이 드러나면서 방송 활동을 중단했던 한식 셰프 임성근(59)이 유튜브 활동을 재개했다. 지난 18일 유튜브 채널 ‘임성근 임짱TV’에는 ‘설음식 드시고 느끼할 거 같아서 준비했습니다’라는 …

젤리 얼먹 인기에 편의점 4사 젤리 매출↑ 바삭한 식감과 낮은 가격대로 인기 끌어 인스타그램에서 인기를 끌고 있는 ‘젤리 얼려먹기’ [인스타그램 캡처] [헤럴드경제=박연수 기자] “달그락 달그락. 바사삭.” 처음 베어 먹을 땐 와삭하고 부서지더니 곧 …

고사리·도라지·시금치 항산화제+미네랄 풍부 항염·면역·눈 건강 도움 (왼쪽부터) 고사리, 도라지, 시금치 [우리의 식탁 제공] [헤럴드경제=육성연 기자] 설날 차례상에 등장하는 ‘삼색나물’은 부족했던 영양소를 한 번에 채울 수 있는 영양 종합세트다. …