[투썸플레이스 제공]

[헤럴드경제=전새날 기자] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스는 창사 이래 12월 ‘홀케이크’ 판매에서 사상 최대 성과를 기록했다고 27일 밝혔다.

이달 1일부터 25일까지 투썸플레이스의 ‘홀케이크’ 판매량은 전년 동기 대비 약 22% 증가했다. 판매량을 환산하면 점포당 평균 약 870개의 ‘홀케이크’가 팔렸다.

특히 크리스마스 이브와 당일인 24일부터 25일까지는 전년 동기 대비 약 50% 증가한 판매량을 기록했다. 1분당 평균 80개 이상의 ‘홀케이크’가 팔린 셈이다. 다수의 매장에서는 조기 완판 사례가 이어졌다.

성과의 중심에는 대표 케이크 ‘스초생(스트로베리 초콜릿 생크림)’이 있다. 투썸플레이스는 ‘스초생’ 출시 10주년을 기념해 한정판 신제품 ‘화이트 스초생’을 선보이며, 스초생 제품의 판매량 증가에 기여했다. 작년에는 기존 ‘스초생’ 단일 제품에 판매량이 집중됐지만, 올해는 ‘스초생’과 ‘화이트 스초생’을 포함한 라인업 판매량이 전년 대비 약 2배 증가했다. 특히, ‘스초생’과 ‘화이트 스초생’은 12월 ‘홀케이크’ 판매 순위에서 각각 1위와 2위를 차지했다.

투썸플레이스 관계자는 “고객의 기대와 취향을 반영한 고품질 디저트를 지속해서 선보이며 프리미엄 디저트 시장을 선도할 것”이라고 말했다.