‘정법’손호준 셰프의 탄생, 대왕조개로 파스타 맛을!

[헤럴드경제=서병기 선임기자]예능대세 손호준이 정글표 ‘해물 크림 파스타 맛이 나는 요리’를 만들어 진정한 정글의 손셰프로 등극했다.병만족이 가진 재료라고는 바다사냥에서 잡아 온 대왕조개와 코코넛이 전부였다. 하지만 손호준은 고생 한 다른 친구들을 위해 오늘의 정글 셰프를 자처하며 그만의 레시피로 정글에서 보기 드문 특별한 맛의 요리를 선보였다.

코코넛 과육을 조개껍질로 갈아 일명 코코넛 밀크로 만들고, 대왕조개는 손질해 알맞은 크기로 썰어 기본 식재료 준비를 마쳤다. 소금 간이 되어 있는 바닷물로 간을 해 자연친화적인 감칠맛까지 더해지자 이탈리안 레스토랑 부럽지 않은 한 끼 식사가 완성되었다.

언뜻 보면‘닭백숙’처럼 보이는 난생 처음 보는 요리에 멤버들은 걱정 반 호기심 반의 표정을 지었다.

처음으로 요리를 맛본 손호준은 “제가 까르보나라를 먹어본 적 있는데 그 맛이다. 평생에 딱 한 번 먹어 봐서 그 맛을 정확하게 기억한다. 충격적이다”라며 엄지손가락을 치켜세웠고 손호준의 말을 듣고 미심쩍어하던 다른 부족원들도 맛을 보고서는 “진짜 까르보나라다. 정확하게는 해물 크림 파스타 맛이 난다. 간이 기가 막히다”며 연신 감탄을 금치 못했다. 심지어 윤세아와 바로는 냄비 채 들이 마실 정도였다고 한다.

정글의 셰프로 등극한 손호준의 정글요리 코코넛 대왕조개 레시피는 오는 27일 밤 10시 SBS <정글의 법칙 with 프렌즈>를 통해 확인할 수 있다.

wp@heraldcorp.com

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