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[리얼푸드] 몸에 좋은 잡곡, 밥에 섞는 황금비율

쌀과 잡곡, 7대3 비율…5가지 이하로 섞어야 잡곡밥 [게티이미지뱅크] [리얼푸드=육성연 기자] 흰쌀밥은 부드러운 식감에 맛도 좋지만, 정제 탄수화물을 줄여야 하는 현대인에게 건강한 선택은 아니다. 반면 정제되지 않은 잡곡류에는 비타민과 무기질, 식이섬유, …

18세 김민수, UCL 무대 밟았다…제2의 이강인 ‘성큼’

김민수(스페인 지로나FC)가 5일(현지시각) 네덜란드 아인트호번의 필립스 스타디온에서 열린 PSV 아인트호번와의 2024~2025시즌 유럽축구연맹(UEFA) 챔피언스리그(UCL) 리그 페이즈 4차전에서 상대 선수와 경합하고 있다. [AP] [헤럴드경제=민성기 기자] 한국 축구 유망주 …

토트넘, 손흥민과 고작 1년 계약 연장 옵션…바르샤 이적설

[헤럴드경제=민성기 기자] 토트넘 홋스퍼가 손흥민(32)의 1년 연장 옵션을 발동할 것으로 알려진 가운데, 손흥민이 재계약을 하지 않을 가능성까지 예상됐다. 영국 ‘텔레그래프’는 4일(한국시간) “토트넘은 곧 손흥민의 1년 연장 옵션을 발동할 예정이다. …

[리얼푸드] 장 건강 개선하며 면역력까지 돕는 ‘푸룬’

식이섬유 공급원…비타민K6·칼륨도 풍부 푸룬 [123RF] [리얼푸드=육성연 기자] 코로나 19 확산 후 장 건강이 건강관리 요소로 부각되면서 과일 중에서도 관련 품목이 각광받고 있다. 대표적으로 푸룬(prune)이 손꼽힌다. 푸룬은 서양 건자두를 말한다. 빨간 우리나라 …

[리얼푸드] ‘호텔·레스토랑 수요 증가’ 미국 프리미엄 생수 시장

[123RF] [리얼푸드=육성연 기자] 미국 음료 시장에서 프리미엄 생수 시장이 빠르게 성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사업체 그랜드뷰리서치에 따르면 지난해 미국 프리미엄 생수 시장은 약 54억달러(약 7조3618억원)에 이른다. 향후 연평균 7.6%의 성장이 …

월드시리즈 MVP 프리먼 “훌륭한 동료 덕분…황홀한 기분”

로스앤젤레스(LA) 다저스 프레디 프리먼이 30일(현지시간) 뉴욕 양키 스타디움에서 벌어진 2024 미국프로야구 메이저리그(MLB) 월드시리즈(WS) 뉴욕 양키스와 5차전에서 7-6으로 우승한 뒤 답례하고 있다. (뉴욕 AFP=연합) 미국프로야구 메이저리그(MLB) …

다저스, 월드시리즈 통산 8번째 우승…MVP 프리먼

5차전 0-5 열세 딛고 7-6 역전극…뉴욕 양키스 4승1패로 제쳐 프리먼, WS 1∼4차전 연속 홈런 이어 5차전도 2타점 로스앤젤레스(LA) 다저스가 2020년 이후 4년 만에 미국프로야구 메이저리그(MLB) 월드시리즈(WS·7전 4승제)를 제패했다. 다저스는 30일(미국시간) 미국 …