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“소금 섭취 욕구, 장 신경세포가 조절한다”

KAIST 생명과학과의 서성배(오른쪽) 교수와 황가영 박사과정생 [KAIST 제공] 소금 섭취 욕구가 짠맛에만 의존하는 것이 아니라 장내 신경세포가 나트륨 결핍에 따라 소금 섭취 욕구를 조절한다는 사실이 국내 연구진에 의해 규명됐다. KAIST는 서성배 생명과학과 교수 …

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