[헤럴드경제] 요리연구가 백종원이 메뉴 선정의 기준을 공개했다.
백종원은 또 “처음에는 방향이 모호했다. 결국 ‘마리텔’은 간편하고 아이디어 있는 것들, 그리고 젊은 분들이 좋아하는 퓨전 요리들을 위주로 한다”라며 “‘마리텔’은 떨어지면 그만해야지. 여기는 가능하면 대상은 요리 초보거나 자취생들이 집에서 해 드실 수 있는 걸 한다”라고 말했다.
백종원은 8일 오후 파주시 탄현면 아트월드 세트장에서 진행된 tvN ‘집밥 백선생’ 촬영 현장에서 “‘마리텔’은 간편한 것들, ‘집밥’은 집에서 할 수 있는 요리로 한다”라고 말했다.
백종원은 이날 “메뉴 차이는 ‘집밥’은 현장에서 수정이 많이 가능하기 때문에 메뉴 하나를 정하고 하다가 응용을 해서 하는거다”라며 “‘집밥’은 자세한 설명을 해야 할 것들을 한다. 간단한거라도”라고 밝혔다.
백종원은 또 “처음에는 방향이 모호했다. 결국 ‘마리텔’은 간편하고 아이디어 있는 것들, 그리고 젊은 분들이 좋아하는 퓨전 요리들을 위주로 한다”라며 “‘마리텔’은 떨어지면 그만해야지. 여기는 가능하면 대상은 요리 초보거나 자취생들이 집에서 해 드실 수 있는 걸 한다”라고 말했다.
한편 ‘집밥 백선생’은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램으로 매주 화요일 오후 9시 40분에 방송된다.
