팔도비빔장 제품군. [팔도 제공]

[헤럴드경제=전새날 기자] 종합식품기업 팔도가 ‘팔도비빔장’을 활용한 협업을 강화한다고 14일 밝혔다.

팔도비빔장은 2017년 선보인 액상 소스다. ‘팔도비빔면’ 소스를 다양하게 즐기고 싶은 소비자 요청에 정식 제품으로 출시했다. 팔도비빔면 액상스프 베이스에 마늘, 홍고추, 사과과즙을 더해 감칠맛을 더한 것이 특징이다. 시장 트렌드에 맞춰 저칼로리 제품부터 대용량, 냉면 소스까지 총 7개의 브랜드 제품군을 갖췄다. 누적 판매량은 2023년 기준 2400만개를 넘어섰다.

최근에는 치킨 프랜차이즈 ‘멕시카나’와 손잡고 공동 메뉴를 개발했다. 멕시카나 신메뉴에 쓰일 비빔장만 2800㎏에 이른다. 팔도는 팔도비빔장을 기업 차원에서 활용을 원하는 수요가 늘어난 만큼, 전담 부서를 신설하고 기업 간 거래(B2B)에 힘 쏟을 계획이다.

민하원 팔도 마케팅 담당은 “고객 요청에 의해 처음 선보인 팔도비빔장이 지금은 기업 차원에서도 찾는 소스로 성장했다”며 “팔도비빔장의 익숙한 맛을 어느 곳에서도 즐기실 수 있도록 앞으로도 많은 노력을 기울이겠다”고 말했다.