‘집밥 백선생’에서 백종원이 ‘초간단 잔치 국수’라는 레시피를 선보인 가운데 그 과정이 복잡해 시청자들을 씁쓸하게 만들었다.

셰프 백종원은 지난 30일 방송된 tvN 케이블채널 예능프로그램 ‘집밥 백선생’을 통해 일명 ‘백종원표 잔치국수’라는 요리를 선보인 바 있다.

이때 백종원은 그 비법으로 초간단 육수 레시피를 선보였고, 정성으로 졸인 육수와 동시에 놓고 끓이는 등 그 맛의 비교를 이어갔다.

그는 당시 “이걸 하겠단 이유는 뭐냐면 이게 없어도 집에서 얼마든지 해 먹는다”라며 정성 없이도 간단하게 육수를 만드는 법을 강조, 끓는 물에 국간장과 진간장을 넣으며 요리를 시작했다.

백종원은 간장때문에 변한 육수를 보며 “색으로 보면 간이 완전히 베일 것 같지 않냐”라고 말했고, 패널들은 두 가지 육수를 시식했다.

이때 패널들은 정성 담긴 육수의 맛에만 극찬, 백종원은 “간장으로만 간을 하면 색만 변한다”라고 말하며 이어 소금을 투하하는 모습을 보였다.

이후 백종원은 ‘초간단’이라는 말과 달리 당근과 호박, 버섯 등 갖은 채소를 채 썰었고, 다양한 채소 재료를 요구해 시청자들에게 허탈감을 안겨주었다.

이에 대해 방송을 본 네티즌들은 “백종원.. 나처럼 자취하는 사람은 절대 못 만들겠네”, “백종원 따라하기 위해 슈퍼에서 만원 넘게 재료 샀다”, “집밥 백선생.. 정말 초간단 하다더니 ㅠㅠ 없는 것만” 등의 반응을 드러냈다.
박유민 이슈팀기자 /issue@