젊고 어린 피부의 비밀? ‘바오밥(baobab)’에서 찾다

젊고 어린 피부의 비밀? ‘바오밥(baobab)’에서 찾다

[헤럴드경제=손미정 기자]별 하나를 모두 삼켜 버릴만한 나무. 생 떽쥐베리의 ‘어린왕자’에 묘사된 바오밥나무의 인상은 거대(?)하다. ‘코끼리’가 달려와도 다 먹을 수 없지만, 씨앗을 잘 관리하지 못해 싹을 틔우면 별을 산산조각 낼 지도 …

진흙 속 보물, ‘연근’

진흙 속 보물, ‘연근’

[헤럴드경제=손미정 기자]범상찮은 생김새에 선뜻 손이 잘 가지 않았다. 연근을 먹기 시작한 것은 아마도 누가 시키지 않아도 스스로 나물을 찾아먹기 시작했을 무렵이었다. 씁쓸한 나물 만큼이나 ‘어른의 맛’일 줄로만 알았던 연근과에 대한 첫 기억은 …

새해 금연 성공 돕는 ‘뿌리채소’

새해 금연 성공 돕는 ‘뿌리채소’

[헤럴드경제=손미정 기자] 2015년, 담뱃값 인상에 떠밀려 그 어느때보다 금연을 시도하고 있는 사람들이 많다. 니코틴, 타르 등의 성분과 오랜시간 공존해 온 몸이라 잠시 흡연을 멈추었다고 해서 순식간에 몸이 ‘니코틴-타르 프리(free)’상태가 되는 것이 …

올해도 클렌즈주스 열풍…‘재료까지 알고 마시자’

올해도 클렌즈주스 열풍…‘재료까지 알고 마시자’

[헤럴드경제=오연주 기자]내 몸을 정화시켜주는 클렌즈 주스(cleanse juice) 열풍이 올해도 이어질 전망이다. 과일 및 채소의 착즙만을 며칠간 마시는 간단한 방법으로 해독, 다이어트 효과를 볼 수 있는 클렌즈 주스는 바쁜 현대인에게 적합한 제품이다. 지난해 클렌즈 …

케일 방울양배추=케일렛…혼합품종 채소가 뜬다

케일 방울양배추=케일렛…혼합품종 채소가 뜬다

풍부한 영양소와 항암효과 덕에 녹황색 채소의 ‘왕’으로 불리는 케일이 진화를 거듭하고 있다. 미국 폭스뉴스는 최근 보도에서 “지난해는 ‘케일의 해’였다. 레스토랑 전식에서부터 패스트캐주얼 음식점까지 거의 모든 메뉴에 케일이 모습을 …

매일 오트밀 한그릇…심장질환 사망위험 9% 낮아진다

매일 오트밀 한그릇…심장질환 사망위험 9% 낮아진다

오트밀이 건강한 장수의 비결이라는 연구 결과가 나왔다. 영국 일간지 텔레그래프에 따르면 하버드대학교 연구팀이 오트밀과 같은 통곡물 섭취가 심장 질환으로 사망할 확률을 크게 낮춘다는 사실을 밝혀냈다. 연구팀은 10만 명 이상의 사람들에 대해 14년간의 …