모델들이 서울 갤러리아명품관 식품관 고메이494에서 신규 브랜드 ‘메종 라콩비에트’를 소개하고 있다. [한화갤러리아 제공]

[헤럴드경제=신현주 기자] 한화갤러리아가 갤러리아명품관 식품관 ‘고메이494’에 새로운 맛집을 선보인다고 9일 밝혔다.

고메이494에는 오는 5월까지 15개 신규 맛집이 문을 연다. 11개 브랜드는 업계 최초 오픈이다.

가장 주목받는 브랜드는 ‘메종 라콩비에트’다. 프랑스 프리미엄 버터 전문점 ‘라콩비에트’의 베이커리 전문점이다. 국내 1호점이다. 전통 방식을 따라 생크림을 16시간 이상 숙성해 만드는 라콩비에트는 특유의 눅진한 풍미가 일품이다. 국내외 특급호텔에서 각광받는 버터로도 유명하다.

국내 유명 셰프들이 운영하는 식당들도 들어선다. ‘반찬셰프’로 출연한 ‘송하슬람’과 밍글스의 강민구 셰프가 협업한 한식 ‘마마리누들바’가 대표적이다. 미쉐린 1스타 출신 김일판 셰프의 청담동 데판야끼 전문점 ‘일판’에서 국내 최초로 선보이는 수제 함박 ‘일판 함박’도 있다. 최근 2년 연속 미쉐린가이드 빕구르망에 선정된 조원현 셰프의 라멘 전문점 ‘담택’, 해방촌 태국 음식 전문점인 파우피싯 셰프의 ‘팟카파우’도 고객을 맞는다.

커피·디저트 분야도 강화했다. 2013년 미국 캘리포니아에서 첫 선을 보인 최상의 스페셜티 ‘스테레오스코프’, 종로 안국동에 있는 이탈리아 나폴리 감성 베이커리 전문점 ‘아모르나폴리’ 등이다.

한화갤러리아 관계자는 “국내 최초로 선보이는 글로벌 브랜드와 스타 셰프의 입점으로 프리미엄 F&B 콘텐츠를 강화하게 됐다”며 “앞으로도 미식 경험을 혁신하는 콘텐츠를 선보일 것”이라고 전했다.